morgan Admin
الجنس : الأبراج الصينية : عدد المساهمات : 337 نقاط : 931 تاريخ الميلاد : 01/04/1978 تاريخ التسجيل : 12/11/2009 العمر : 46 الموقع : https://morgan.yoo7.com
| موضوع: طريقه عمل العيش الفينو السبت 05 ديسمبر 2009, 22:50 | |
|
- اولا لازم يكون عندك صينية خاصة بالعيش الفينو اذا لم تكن موجودة نفصل بين كل رغيف والاخر بورق
- </li>
- </li>
- الومنيوم علشان العيش مايفردش
المقادير
- </li>
- </li>
- </li>
- 1ك دقيق / 4 بيضة
- </li>
- </li>
- 10
- جرام محسن عيش / 200 جرام زبدة
- </li>
- </li>
- 250
- جرام ماء مثلج / 50 جرام لبن بودرة
- </li>
- 20
- جرام خميرة / ذرة ملح / ذرة سكر [
نعجن بالماء المثلج علشان العيش لايخمر الا اذا وضع فى الصينية
- نعجن ونتركة 10 دقائق
- </li>
- نقطع الكيلو 10 قطع ونتركة 10 دقائق
- </li>
- نبرم العيش فينو اونعملة كيزر ونتركة فى الصوانى لمدة ساعتين وندهن العيش قبل مايخل الفرن
- </li>
- </li>
- بالزيت اواللبن والبيض بخفة
- </li>
وبالهنا والشفا
- </li>
- </li>
- [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
| |
|